Mangan

Mangan ist ein essentielles Spurenelement. Es ist entweder selbst Bestandteil von Enzymen oder aktiviert diese.

Mangan wird zum Aufbau von Kollagen benötigt. Zusammen mit Calcium und Zink stimuliert es die Knochenneubildung.

Mangan ist weit verbreitet. Beonsers gute Quellen für Mangan sind Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte, Tee und Gemüse.

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